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Projeto Quintais Embrapa Clima Temperado

Uvaia

Eugenia pyriformis

Uvaia
Planta
Uvaieira
Espaçamento
4 m
Espaçamento lateral
5 m

Época de colheita

  • Jan (colheita)
  • Fev (colheita)
  • Mar
  • Abr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Set
  • Out
  • Nov
  • Dez

Época de colheitaMês atual

Propriedades medicinais

É considerada uma fruta exótica, de sabor adocicado e ácido, típica da Mata Atlântica, podendo ser encontrada desde São Paulo até o Rio Grande do Sul. Tem a casca fina com cor amarelo-ouro ligeiramente aveludado, sua polpa é muito delicada e por isso, tem facilidade de ser amassada, oxidada e ressecada. As frutas podem ser consumidos in natura, ou na forma de sucos, geleias, doces, vinhos, vinagres e licores. A uvaia contém compostos fenólicos, carotenoides e alta concentração de Vitamina C (mais elevada que na laranja), além da presença de terpenos. As ações atribuídas a esta fruta são atividade antioxidante, antimicrobiana e anti-inflamatória.